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千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味很美。

千层饼实训

【千层饼的特点】

这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

【创业指南】

可欣餐饮实训基地提供专业的创业指导，从开店前的选址、装修、布局、后厨布局，到开店初期的宣传、活动设置，开店中遇到的问题我们都将会有专业的创业导师进行讲解。

【课程内容】

1.认识制作千层饼所需的原材料；

2.学习和面、揉面和醒面；

3.擀面和压面技术；

4.面饼制作过程；

5.煎炸千层饼过程和注意事项；

6.千层饼的烤制过程和保存方法；

7.所需的工具与设备器具采购和要点。

温馨提示

学不会，就退款！

我不能给您低的价格，只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。
亲，可欣餐饮谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。可欣餐饮做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！可欣餐饮知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以可欣餐饮也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；可欣餐饮承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！