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麻辣干锅技术实训|麻辣干锅制作技术|麻辣干锅制作过程已有|10269人报名学习

  • 适合对麻辣干锅感兴趣,想开麻辣干锅店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
  • 教学优势: 手把手技术指导 真材实料操作 不控制原料设备 配方公开 技术支持与咨询 随到随学 名师团队指导 5年专注餐饮教育 学员遍布100+城市 不控制任何原料及设备
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麻辣干锅技术实训|麻辣干锅制作技术|麻辣干锅制作过程

项目详情

【干锅技术实训大纲】

一、主要工艺流程

1、密制香料油的制作;

2、精炼红油的制作;

3、鸡杂怎样去腥;

4、牛、羊肉去膻味的技巧;

学员根据笔记拿材料做干锅

5、水产海鲜类的去腥技巧;

6、底料的炒制;

7、原料的保鲜及保存;

8、底油的加工工艺;

9、辅料的选择有何奥妙;

10、主料的前期加工技巧;

11、用具的选择。

师傅在示范做干锅

二、用具使用及选购

1、猛火灶2、厨手3、密漏4、炒锅5、抄瓢6、炒勺7、菜刀8、菜板9、不锈钢桶10、油盆等。

【创业指南】

1、该项目投资灵活,大可开店,小可摆摊,也是夜市大排档的首选项目。

2、干锅项目利润大,方便经营,便于管理,纯利润达65%以上。

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学不会,就退款!

我不能给您低的价格,只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,可欣餐饮谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。可欣餐饮做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!可欣餐饮知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以可欣餐饮也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;可欣餐饮承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,谢谢合作!
学小吃到可欣